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Le Tempo est-il un produit naturel ?

Il est composé d’acide citrique de même type que celui utilisé dans le domaine alimentaire car ce composé est un bon agent conservateur. Ce n’est pas un produit à proprement parlé naturel car il est issu de l’industrie chimique.
A noter que le jus de citron fonctionne comme retardateur mais son emploi n'est pas commode.